Che Vino!!! (3 rosso + 3 bianco) – 1 Kit | 3 Kit | 6 Kit

TEODORO – IGT Marche Rosso da uve Montepulciano 2015 – (Tenute Muròla)

L’antenato Teodoro Bonati, illuminista del Diciottesimo Secolo e “ingegnero”, si è distinto nella ricerca delle leggi che regolano le dinamiche della natura e in modo particolare in quella del moto delle acque. Il grande carattere del vino che gli abbiamo dedicato vuole avvicinarsi alla statura dello scienziato.

Il Teodoro IGT Marche Rosso è un maestoso Montepulciano in purezza.
Invecchiamento 12 mesi per il 50% in botti di rovere francese nuova e il restante 50% in barriques di secondo passaggio.
Affinamento 12 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso tendente al granato.
Profumi che salgono lenti e avvolgenti ricordando pepe bianco e spezie vicine alla noce moscata. Poi questi lasciano spazio a incantevoli note di prugna.
Sapore al palato si rivela intenso e armonioso, complesso e di grande raffinatezza enologica.
Abbinamenti Gastronomici piatti importanti al suo pari, dalle paste alle carni sopratutto rosse e selvaggina e pennuti a carne scura. Perfetto sui formaggi stagionati come Pecorino di Fossa.
Alcool 14%.
Temperatura Di Servizio circa 16/18°C.
Tipo Di Bicchiere Ballon.

PREMI

• I VINI DI VERONELLI 2017 |Super Tre Stelle | Teodoro 2013
• I VINI DI VERONELLI 2016 | 3 Stelle (Vini eccellenti) | Teodoro 2012
• VINI BUONI D’ITALIA 2016 | 4 Stelle | Teodoro 2012
• GUIDA VINI GAMBERO ROSSO 2016 | Tre Bicchieri | Teodoro 2012
• ULTIMATE WINE CHALLENGE 2015 | 87 Points | Teodoro 2012
• I VINI DI VERONELLI 2015 | 3 Stelle (Vini Eccellenti) | Teodoro 2012
• SAKURA 2015: JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS | Medaglia d’Oro | Teodoro 2012
• MUNDUS VINI 2015 | Medaglia d’Oro | Teodoro 2012
• DECANTER WWA 2014 | Medaglia d’Argento | Teodoro 2012

ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2017 – (Vini Cherri)

Il Rosso Piceno Doc Superiore nasce da vitigni Montepulciano 60 % e Sangiovese 40% su un terreno argilloso compatto, ricco di microelementi.
Vendemmiato a metà ottobre, la maturazione avviene in acciaio per 9 mesi e completa l’affinamento per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei tendenti al granato.
Profumo note intense e fruttate di amarena e macchia mediterranea completate da una vena di tostatura.
Sapore al palato è elegante ed equilibrato, di buona tessitura tannica ben sorretto dalla sensazione di alcolicità.
Abbinamenti Gastronomici: si consiglia di abbinarlo con carni sia bianche che rosse, grigliate con agnello e maiale oppure selvaggina; ottimo con tutti i formaggi stagionati.
Alcool 13,50% Vol.
Temperatura di serviziocirca 18/20°C.
Tipo di bicchiere Ballon.
Invecchiamento Potenziale 5 anni dalla produzione.

ALFREDO – Rosso Marche – (Cantina Le Colline)

L’Alfredo Marche Rosso IGT proviene dall’accurata selezione dei migliori grappoli uve Le Colline
su di un terreno argilloso la cui vendemmia avviene in maniera manuale con periodo variabile secondo vitigno.
Affinamento in barrique di rovere francese ha la durata di 12 mesi, segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.
Colore granato, profumo  fruttato di marasca e mora, speziato con note vanigliate e balsamiche.
Sapore in bocca presenta un tannino morbido e vellutato.
Abbinamenti Gastronomici: si abbina a primi piatti a base di sugo alla Papera e Ragù di Carne, ottimo su insaccati stagionati come Lonza e Lonzino.
Alcool 14°C.
Temperatura di Servizio 16-18°C.
Tipo Di Bicchiere Ballon.

BACCIUS – Colli Maceratesi Ribona DOC 2018 – (Tenute Muròla)

Indissolubile intreccio di territorio e passione è il vino dedicato ad Andrea Bacci, marchigiano del XVI secolo, archiatra di Sisto V e autore della prima importante opera di enologia dell’era moderna: “De Naturali Vinorum Historia de Vinis Italiae” 1596, qui vengono minuziosamente studiati centinaia di vitigni e vengono descritti i vini che ne derivano. È il primo lavoro di catalogazione della straordinaria ricchezza di vitigni autoctoni dell’Italia.

Il Baccius Colli Maceratesi Ribona DOC è ottenuto con uve 100% Ribona (Maceratino) ovvero il vitigno autoctono per eccellenza delle Tenute Muròla e della provincia di Macerata.
Colore ammiccante paglierino brillante.
Profumo si apre al naso con intense e fini sentori fruttati di pera, susina gialla, frutto della passione e un corollario di Fiori dolci.
Sapore ben bilanciato al gusto tra calore e freschezza con apprezzabile sapidità si allunga con intensità, persistenza e ancora grande finezza e armonia.
Abbinamenti Gastronomici ottimo vino da destinare alle preparazioni marinare: dagli antipasti ai primi piatti in bianco e soprattutto risotti, paste fresche e gnocchi.
Corteggia crostacei e pesci bolliti ed è perfetto compagno di formaggi freschi come il Pecorino Fresco e a pasta molle.
Alcool 12,5%.
Temperatura Di Servizio circa 10°C.
Tipo Di Bicchiere Tulipano.

RADIOSA – Offida Passerina DOCG 2018 – (Vini Cherri)

L’Offida Passerina DOCG Radiosa nasce da vitigni di Passerina in purezza su di un terreno argilloso compatto, ricco di microelementi vendemmiato ai primi di ottobre.
Colore giallo paglierino, dotato di leggeri riflessi verdi.
Il profumo ha l’intensità aromatica tipica del vitigno, avvolgente, con sfumature di frutta gialla, equilibrato e buona persistenza.
Il sapore è fresco ed intenso con spiccata sapidità e mineralità tipica del vitigno.
Abbinamenti gastronomici: si abbina a tutta la cucina marinara, ma ben si adatta anche ad aperitivi e primi piatti.
Alcool 13 %.
Temperatura Di Servizio Circa 8-10°C.
Tipo Di Bicchiere Tulipano.
Invecchiamento Potenziale 1-2 anni dalla produzione.

ALTISSIMO – Offida Pecorino DOCG 2018 – (Vini Cherri)

L’Offida DOCG Pecorino Altissimo nasce da vitigni di Pecorino in purezza coltivati su di un terreno argilloso, ricco di microelementi vendemmiato ai primi di settembre.
Il colore è giallo vivace e luminoso, dotato di leggeri riflessi verdi.
All’olfatto sono evidenti sentori di frutta matura, pesca e melone giallo con note floreali di ginestra e acacia.
Spessore e corpo mitigati da una vivace freschezza.
Abbinamenti Gastronomici si abbina a tutta la cucina marinara, ma ben si adatta anche con primi piatti, carni bianche e frittura mista.
Alcool 14 %.
Temperatura Di Servizio circa 8-10°C.
Tipo Di Bicchiere Tulipano.
Invecchiamento Potenziale 2-4 anni dalla produzione.